2013年7月30日火曜日

スイスでまで

今度はスイスで列車事故のニュース、です。
どうしたことなのでしょう。
ここのところ、特に列車事故、多すぎませんか。
カナダ・ケベック州の事故は今月初めの出来事、
アンストッパブルのシーンを重ねた人も少なくなかったはず、
起こるべきでない現実が起こってしまいました。
そしてスペインの映像は福知山線のあの事故に・・。

いままさにアジア各国高速鉄道の受注活動が
中国、韓国、ヨーロッパ勢との間で繰り広げられています。
日本の誇る「安全」をぜひとも世界に提供したいところ。
・・・JR北海道、歪んだ労組運動の結末か・・すぐさま体制を整え直し、
北海道の人々と北海道を愛する多くの外国人の安全な移動を
確保してもらわねば。

2013年7月29日月曜日

Each cat owns the couch  3+1

ふと見ると、それぞれが

好き好きに

過ごす夕べ

こちら、庭ねこKUROちゃん


2013年7月28日日曜日

素菜 in JAPAN

金曜は徐家匯で気温40.6℃を記録した上海から
今晩は何を食べようか・・と迷っていると。
まあ、宴会続きで余分な脂もついていることでしょうから、
シンプルな日本食がよいでしょう。

ならばとご参考に私のお昼の「素菜」。

自家GRANDMA菜園のナスとキュウリは、
塩の効いた深漬けと浅漬け、糠床から引きあげて。
トマトは昨夕収獲の完熟、よい冷え具合に。
コシヒカリ無農薬米のおにぎりは、
韓国の名家味付け海苔でふんわり包み。
お茶はジャンナッツのアールグレー、
大き目の氷に注いで。
降りすぎぬ雨を願いつつ、日本の夏をいただいています。

なお、名家海苔がそろそろなくなりかけましたので、
嘉定の帰りにタカシマヤに寄って仕入れてもらいましょう。

2013年7月27日土曜日

夏越し


美しい日本の夏
岩牡蠣のにぎり
柚子こしょうでいただきます

2013年7月23日火曜日

M6.5 ウェリントン2日目の夜

日曜は出かけ先の京都で、ウェリントン沖M6.9の知らせを受けたのでした。
離れた日本からはただ祈ることくらいしかできません。

一夜明けて、市政府の方針により、ほとんどのオフィスは休みもしくは自宅勤務です。
次の地震に警戒しつつ日用品の補充などしているということです。

道路もいくつか封鎖されたエリアがあり、壁がはがれたビルなどもあるとのこと、
クライストチャーチ地震以来、建築物の耐震検査もすべて行われ、

基準不足のものには黄色いシールが目印に貼られる、という措置がされていたのですが、
やはりそれらに損傷が出ているとのこと。
ニュースでは、あの国会議事堂ビーハイブ(蜂の巣)にも亀裂と伝えていたようでした。

最も寒い季節の南半球、できる限りの対策をして眠りについているようです。
ご心配のみなさま、ありがとうございます。

そして甘粛省の地震のニュース、お見舞い申し上げます。








2013年7月17日水曜日

香港LET'S LINE~~ OK便利店 × 潮爆公仔掛飾


夜中の湾仔、、
熊大、兔兔、饅頭人、、スタンプ集めて交換・・は終了

兔兔的名字是 Cony,
 特徵是勇於表達自己,做什麼事情都充滿熱情,但原來兔兔有點情緒化,
 難怪她的表情咁極端!
饅頭人的名字是 Moon
 因為他有個像月亮般的圓臉,他更是 LINE 的吉祥物。
熊大 Brown,
 一直以其無辜與憨厚的表情征服了大眾的歡心,他總自然地把害羞藏在那龐大的身軀,
 令大家不知道他在想什麼。

当方ももちろん、ビジネスシーンにもすっかりLINEです。
勢いですねえ~博多にアジア拠点ビルができるのですね。

2013年7月15日月曜日

南半球では雪のたより・・・その雪、雨・・それは自然の成せるものか

ウェリントンより
山では今日は雪・・と便りがありました。
こちらは猛暑の合間、厳しい日差しは中休みながら、
激しい雨の懸念も。

先ごろ、自衛隊による人工降雨実験のテレビ放映を見ました。
ゲリラ豪雨を未然に防ぐことが目的です。

中国東北部では、駐在中の1999年からすでに人々が
「今日の雨は砲雨だよ、大した量じゃない・・」などと言っていましたっけ。
高射砲で雲のかけらにヨウ化銀を打ち込み、
水不足を解消しようとするものでした。
北京オリンピックの開会を晴天にするために、まえもって降雨させた話はかなり有名でしたね。
中国らしい「戦略」と、ヨウ化銀に不安を抱きつつも
ヘンな納得をするしかなかったワケですが、
実はアメリカはじめ世界ではずいぶん以前から研究や実験がされてきているのです。
「雲」争奪戦はとっくに始まっているんです。
四川洪水の甚大な被害に心痛みます。
人工降雨により災害が防げるのであればそれは大きな価値でしょう。

この海は、そして空は、だれのものか、
ファントムは「雲」に向かって飛ぶ(?)
・・干ばつ被害による穀物高騰は本当に自然災害?・・

庭先には、たいした手入れをされた記憶もないであろう、
小さな花と木、水を獲て咲き、緑をたたえています。

夏至も過ぎ、陽の入りはわずかに早くなりつつあります
こちら北半球より、夏の匂いがしたかな。

2013年7月13日土曜日

打浦橋、なかなかのカフェ激戦区

カフェの集まる街となりました打浦橋。
通勤途中に、ショッピングの合間に、おいしいコーヒーがいただけます。
そんな中、かれこれ1年のサンマルクカフェは系列の鎌倉パスタに衣替えしました。
パスタ店もここのところ確実に増えつつあります。
割引券の有効期限内に利用させていただくこととします。


2013年7月6日土曜日

香港の地魚

アカマツカサにこれはアオブダイでしょうか、、
沖縄の市場でも見かけたようなメンバーです。

飛び跳ねる魚をメイドさんたちが品定めする時刻です。

2013年7月5日金曜日

「グラミンユニクロ」~バングラ

ムハマド・ユヌス氏創設のグラミン銀行との合弁で
2店舗がバングラデシュにオープンするという記事をみました。
利益を農村地域の貧困解消のために再投資するプログラムが計画されているようです。
ビル倒壊事故の記憶もまだ新しいバングラ、確か4月でしたが・・。

今や、歩けば当たる、、必ず目にしてしまう赤いロゴ。
 
今回は「ソーシャルビジネスベンチャー」を掲げました。 
良質の衣料をアジアや途上国に提供するという大原則、
この点で大きく貢献していることは事実、実感しております。
4月オープンのコーズウェイベイ・リーシアター店、夏の夜もずいぶんなにぎわい。

 上海淮海中路の2000坪規模のオープンも今秋に向け進んでいます。
さらにはメルボルンにとうとうOceania1号店です。

それにしても、為替が100円 台となった今、
ますます日本での購買に割安感大です。

同じくリーシアターにオープンした無印良品、
MUJICAFEを併設しており、
日本と同じ選べるデリ式、
五穀米など、香港OLにも人気です。




余談ですが、暖かいここ香港でもダウンコート、買うんです。
香港なりの冬、がある。

2013年7月1日月曜日

ステイはフルーツの買出しから・・でもやっぱり日本の農産物はすこぶるスグレものです!


果肉の赤いタイプのドラゴンフルーツ
食後のさっぱり感に

広州にはジャスコが充実
迷わずお世話になっています。。

マレーシアのスイカ、1/4カット10HK$前後
こちらは香港北角(ノースポイント)
のいわゆる巷の市場、、です。
今回私はマンゴスチン20$分買い上げ、
12個一晩で完食。。
こちらの柿はNZから
国内でも店頭に並んでいるそうです。
キウィだけじゃないのですね、、
なんと、孫悟空の桃もアメリカ産が出回って、
香港では、苺をはじめアメリカフルーツが
少なくありません。
冷蔵室にずらり並んだ南の果実は、ささやかな幸福の光景。
ライチとマンゴー、マンゴスチンにまみれる日々は夏の定番なのです。

ちなみに広州の冷蔵庫の中には・・こんな感じのメンバーがそろいました。
でも、久しぶりに香港合流し帰国したOceaniaディレクターをうならせたのは
日本のメロンとトマト、
瑞々しく品格さえ感じさせる芳醇な味わい。
「日本の農産物はすごい」、の連発です。

この技術、この文化を高コスト輸出ではない方法で普及させる道は・・。
「アジアの富裕層向けに・・」と唱えてずいぶんの時間が経過します。
確かに千疋屋で一万円のスイカや桃をこともなげに買うアジア人に遭遇しますが、
彼らは基本的に、なすべき「時」をよくわきまえた商売人、
いつでもどこでも毎日のようにひとつ五千円や一万円を買うわけではありませんよ。
毎日シティスーパーで買い物する日本駐在員だっていません。

それにしても、翌日の筋肉痛を予感させるかの大きなメロンでした。
帰国してすぐ、出かけ先の農産物市場で購入した「ぺるる」という品種。
贈答用と含め6個を購入しましたが、売り場のスタッフさんが
食べごろに分けて上手に選んでくれました。
ーーー素晴らしい。。。

果肉の柔らかい果汁滴るメロンは日本でなければなかなか味わえませんねえ。

~おまけ~


 暑いのでアイス売りも・・
ノースポイント市場へ行ってみよう、、と思う方は、
トラムをおすすめします。
歩行者天国状態の人混みの中を
鐘を鳴らし鳴らしかきわけかきわけ進みますよ。